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走进企业车间,贴近生产一线——17机电中德班赴康师傅武汉顶益食品有限公司参观学习

发布时间:2018-11-19 16:07:57 来源:  浏览次数:

【17机电中德班 郑佳宇讯】2018年11月16日,在洪凯老师带领下17机电中德实验班36名同学赴武汉康师傅集团顶益食品有限公司进行参观学习。该公司是康师傅控股集团旗下专业生产方便面的现代化企业,公司秉承“诚信、务实、创新”的发展理念,励精图治、肩负社会大众和投资人的重托,做大做强,成就世界级食品集团。

图1康师傅顶益公司杨跃飞处长致辞欢迎我院师生的到来

在顶益公司,我们很荣幸得到了杨跃飞处长的热情接待和欢迎;人力资源部向科长对企业的发展历程、方便面事业部的产品与市场、食品安全、新品研发以及今后的发展方向为同学们做了分析。在接下来的生产现场参观过程中,在相关技术人员的带领下,我们深入到料包、制面、包装、装箱等生产车间;负责生产工艺和设备管理的工程师、技术员们一一为同学们详细讲解了产品的工艺流程以及技术要点;最后我们参观了高效运作的现代化信息管理的物流仓库;一路走来我们切身体会到该企业对食品安全的重视,以及对现代化新技术的应用、创新的强烈需求;看到了企业家们凭着专业的技术和坚定的信念,为食品的安全发展所做的积极努力,这更加激励我们好好学习专业知识,为把我们中国建设成为现代化制造强国而添砖加瓦。在午餐时间,师生们和杨处长等技术管理人员一起用餐、交流,气氛十分活跃;公司人性化的宿管环境和措施也让我们感受到该公司对员工的细致关怀。

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图2学生们认真听取企业工程师的食品生产工艺知识讲座

通过这次参观实践学习,我们学到了许多在课堂上学不到的知识,开阔了视野,增长了见识,为我们以后更好地把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。透过工程师的深入讲解和参观生产线,我们不仅了解了方便面这种现代日常生活中司空见惯的食品的发明历史,以及它背后的文化和故事,也让我们更深入地了解方便食品加工的理论与实际生产工艺流程,进一步了解到自动化生产线上机器设备的知识,培养了观察与分析问题的能力,达到学以致用。同学们纷纷表示这是一次难得的企业生产实践体验活动,收获颇丰,希望今后能有更多的机会接触企业和社会,以便将来更自信地融入社会。

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图3康师傅顶益食品公司领导和师生们合影

图4 师生们合影留念